少し前になりますが、1/6はキリスト教の公現祭（Épiphanie)。 東方の三博士がキリスト教を拝むためにやってきた日とされています。 この日に食べるのがgalette des rois（ガレットデロワ）という伝統菓子で、 この日が近くなると町中のパン屋、ケーキ屋、ス…

最近のブームというか生き甲斐はパン屋さん巡り 仲良しのお友達と、美味しいパン屋さんを探し求め旅に出ています。 というわけで、訪問したパン屋さんを備忘も兼ねて、これから紹介していこうと思います。 今日訪問したのは、イクセル地区にある『Renard Bak…