Laurent Gerbaud
お久しぶりになってしまいました。
書きたいことたくさんあるのですが、
溜まっているチョコ記録だけ駆け足でアップします。
ローランジェルボーです。
フランス語よみだと、ローホンジェフボーが近い？
ブリュッセル中央駅近くにあるお店。
漢字をモチーフにしたロゴなので、日本に縁があると思ったら
中国在住歴があるショコラティエのお店でした。
量り売りはゾーンはわかりやすく、
私は最近、ナッツの濃厚な甘さより、スッキリした甘みのガナッシュの方が
好みだということが判明したので、
ガナッシュタイプと、メダリオンタイプのチョコを全種類一個ずつオーダー。
お値段はこんな感じ。
ショコラティエでは平均的？
すでに詰め合わされてるのも売っています。
タブレットチョコも。
ということでお持ち帰りしたのはこちら。
ナッツ、ドライフルーツ、スパイスをチョコとうまく組み合わせてる印象でした。
私は特にドライフルーツ付きのメダリオンタイプが好きかな🍓
でも、一番印象的だったのは、夫が何気なく選んだ普通っぽいチョコを一口で食べたら、
苦っ！！！って悶絶しだして(苦いのは大丈夫な方)、
いやいや、そんな特殊なのは買ってないし、
そもそも一人で全部食べないでよ！(*｀へ´*)
って思ってたんだけど。
よくよく写真を見たら「PUR100%」ってある！
というわけで、彼はカカオ100%のチョコを一口で食べてしまってようです。
ちょっとかじってみたかったなー。
Laurent Gerbaud、中心地にあってグランプラスからも近いので、
観光ついでによるのもいいと思います。
併設のカフェも、満席で賑わってて人気店のようでした☕️
