ベトナム料理 『Pacifique Restaurant』
最近ハマっているベトナム料理。
今日は先日ご紹介した『Pho Diem Xuan』の並びにある、
『Pacifique Restaurant』に行ってきました。
Googleでの評価もなかなか高く、以前から気になっていたお店です。
12時開店直後に入店したところ、まだほかのお客さんは来ていないようで、
すぐに案内してもらえました。
ちなみに、ベルギーに住んでいる人は休日の動き出しが遅いので、
レストランも12時開店が多く、さらに開店直後に入るとガラガラのことが多いです。
ベトナム料理のほかにタイ料理的要素もありそうなメニューの中から選んだのは、
Hủ Tíu Pacifque (grande) 12.50€
エビ、焼豚、鶏肉、揚げワンタンと具沢山のスープ麺。
Gà Chua Ngọt 12.50€
ライス付き
鶏肉フリットのスイートチリソースがけ。
Nem 7€
海老と春雨の春巻き。
どれも本当に美味しい！
見てください、この米粉麺の純白の輝き！
スープもあっさりで、好きなお味でした😋
お店の方も入店してから、お店を出るまで終始感じがよく、
子供にもクッションを持ってきてくれたり、
辛いものがあるときは事前に教えてくれたり、
心のこもった接客をしてくれたので、気持ちよく食事ができました🥰
またまた良いレストラン発見✨
ところで、私、ベトナムの米粉スープ麺の名前がphoだと思ってたのですが、
どうやら違うみたい？
ここまで食べてきた中では、phoというと、牛肉が入っているようなのですが、
私は今日食べたような、いろんな具材が入っているhu tiuというのが好きです。
こちらも米粉麺。調べると、地方によって味とか具材が違うとか？
ベトナム料理はまだまだ初心者なので、これから勉強したいと思います🧐
