我が家のNo. 1パン屋さん 『Maison Barat』
週末の朝の食卓には、パン屋さんの焼きたてパン。
我が家でもそんな習慣が定着してきました。
ベルギーに来てから一年。
毎週末のように、色々なパン屋さんに行き、たくさんのパンを食べてきましたが、この度我が家のNo.1パン屋さんがついに決定しました‼️わーい🙌
我が家のNo.1お気に入りパン屋さんは…
『Maison Barat』‼️
Uccle地区にあるパン屋さんです。
ここは何食べても本当美味しい😍
まずはバケット。
クラスト(外皮）はカリカリ、中はモチモチ。
ここは焼き加減を選べるみたい。
買うときに、bien cuite(強め）、moyenne (普通)聞かれます。
今回はbien cuiteを選びました。
お次は、pavé de chocolat 。
これもお気に入りの一品。
チョコレート生地にチョコブロックがゴロゴロ入ってます。
でも甘すぎず、食べやすい！
子供も大好きです。
息子が好きなので、どこのパン屋さんに行っても買います。
バターの風味が豊かで、サクサク美味しいです。
そしてそして！こちらがイチオシの一品‼️
pain au fromage 🧀
何回か通ってやっと出会えたこの子😍
中にチーズゴロゴロ。
焼きたてを頬張り、思わず
「うまっ‼️‼️」と口を突いて出たほど。
実はこのパン屋、チーズ屋も兼ねていて、
だからこそできる逸品✨なのかな。
チーズの旨味を存分に味える神パンでした🤩
そして、この日はついでにスイーツも購入。
ベルギー三大古典菓子の１つ。
このケーキ、スポンジやタルトはありません。
生クリーム、メレンゲ、チョココポー(細かいチョコ)で構成されていて、
ケーキが置かれているパン屋やパティスリーには大抵あります。
その店ごとの味があったりで、食べ比べを楽しんでいたりするのですが、
ここのは少し珍しくメレンゲにちょっぴり塩気があり、
これまた気に入りました😋
そして最後はこちら。
店頭で見たときは、エクレア？シュークリーム？とよくわからなかったのですが、
買って正解‼️
日本で売っているクッキーシューみたいなケーキで、
外はサクサクの生地に、美味しいカスタードクリームがたっぷり詰まっていて
食べるのがもったいないけど、止まらない〜ってなりました😂
と、なにもかも美味しくて、幸せ気分にしてくれるパン屋さんです。
アクセスがあまり良くないのが残念…。
近所に移転してきてほしいです（笑）
